28 décembre 2005

NOEL EN SOLOGNE
ou Comment prendre un pied du tonnerre hors du temps et loin de tout...


Comme tous les ans depuis cinq ans, depuis que je fais parti de la famille de ma bien-aimée, en fait; nous sommes descendu dans le Cher à Argent sur Sauldre, fêter Noël en famille, aux Alexandres; demeure familiale d'un oncle de Caroline.
Outre le fait que papa Noël a encore pourri gâté tout le monde, outre le fait que ce noël fut gastronomiquement un salon de la bonne bouffe et des métiers de bouche, arrêtons-nous un instant sur le cadre idyllique qu'est la Sologne...
La Sologne, c'est une terre de chasseurs, terre de tradition, de fermages et de chasses, d'étangs et d'affûts. Au pied de la grande Sauldre qui serpente non loin de l'étang où tonton élève ses canards, on se ressource, on refait le plein d'oxygène, on renoue avec la terre, on se pose.
Les canards braillent sur l'étang, dans le chenil Tag et Vanille geignent après leur repas, les poules et coqs du Viet Nam s'enfuient derière les box vides... la ferme des Alexandres reste une enclave hors du temps, où même les portables ne passent pas, comme un clin d'oeil au progrès qui n'a rien à faire là-bas, si c'est pour tout pourrir sur son passage...

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